Разведение - система мероприятий, направленных на воспроизводство популяции животных при одновременном улучшении их наследственных качеств методами племенной работы. Теоретической основой разведения является генетика, и в первую очередь популяционная генетика. Эффективность разведения определяется главным образом степенью генетического разнообразия животных данной популяции. В зависимости от типа наследственной изменчивости признака (аддитивной и неаддитивной) используют разные методы разведения, основные из них - чистопородное разведение, скрещивание и гибридизация.
Расчетный продуктивный потенциал - усредненное отклонение от продуктивности сверстниц по всем лактациям, помноженное на соответствующий взвешивающий фактор. В простейшем случае этот фактор определяется по формуле n/(n+1), где n - число лактаций. Например, расчетный продуктивный потенциал коровы по четвертому отелу с отклонением от продуктивности сверстниц +500 кг молока равен 400 кг (500X0,8). Расчетный продуктивный потенциал используют для оценки и отбора коров по молочной продуктивности.
Расщепление - расхождение двух аллелей одного гена в потомстве гетерозигот и их распределение по разным гаметам на основе вероятностного поведения хромосом в процессе мейоза. При этом каждая гетерозиготная пара аллелей дает фенотипическое соотношение доминант и рецессивов 3:1. Генотипическое соотношение будет равно: 1 гомозиготный доминант к 2 гетерозиготам и к 1 гомозиготному рецессиву. Прибольшой гетерозиготности в F2 образуются новые комбинации.
Регрессии закон (закон наследственности Гальтона) - отношение между отклонением класса родителей от средней популяции индивидов и средним отклонением их потомков, которое, как правило, меньше отклонения родителей. По Гальтону закон регрессии харатеризуется как закон наследственности. Фактически данное явление является результатом совместного действия наследственности и среды. В настоящее время в селекции животных используют новый критерий - наследуемость, с помощью которой можно предсказать регрессию. Если отобранные родители превышают среднюю популяции на 10 единиц, а наследуемость составляет 0,2, то потомки будут превышать среднюю популяции только на 2 единицы.
Регрессия - степень изменения одного признака в зависимости от изменения на определенную величину другого признака. В разведении и селекции животных регрессия часто используется для оценки взаимосвязи между родителями и потомками. На основе регрессии потомков на родителей можно определить коэффициент наследуемости. В этом случае наследуемость рассматривается как регрессия племенной ценности на фенотип.
Редукция - уменьшение числа хромосом вдвое в процессе мейоза. В более широком смысле редукция означает расшепление аллелей гена, в общем биологическом смысле - уменьшение размеров органов, а также полную или частичную утрату присущей им функции в ходе индивидуального или исторического развития организмов.
Рекомбинация - образование новых комбинаций генов, возникающих на основе действия двух механизмов - мейоза и кроссинговера. Фенотипически она выражается не только в том, что родительские признаки встречаются у части потомства в иных комбинациях, но и в возникновении у потомков новых признаков, отсутствующих у родителей. Рекомбинации лежат в основе комбинативной изменчивости, играющей огромную роль в эволюции и имеющей первостепенное значение для практической селекции, направленной на создание новых и совершенствование существующих пород животных. На основе рекомбинации созданы новые породы, типы и линии животных. Например, при разведении норок с помощью рекомбинации получен целый ряд новых цветных форм, пользующихся большим спросом на мировом рынке.
Репликация - воспроизведение идентичной молекулы нуклеиновой кислоты и точной копии хромосомы. Репликация происходит по матричному принципу, т. е. когда против азотистого основания исходной нити ДНК может встать только определенное азотистое основание новой нити ДНК. Каждая из двух нитей исходной молекулы ДНК служит образцом, или матрицей, определяющей структуру вновь синтезированной нити. Процесс репликации зависит от работы ряда ферментов, называемыми ДНК-полимеразами.
Рецессивный ген - ген, эффект которого в гетерозиготном состоянии ослабляется или перекрывается его доминантным аллелем. Рецессивный ген при полном доминировании его аллеля не проявляет своего фенотипического эффекта в первом поколении гетерозиготы. При неполном доминировании действие рецессивного гена ослабляется, что и выражается в промежуточном наследовании признака в первом поколении гетерозиготных животных.
Реципрокные скрещивания - скрещивания индивидов двух линии или пород, проводимые в обоих возможных направлениях, т. е. когда каждая линия или порода один раз используется как материнская и один раз как отцовская форма. Гибриды, полученные в результате этого скрещивания, называются реципрокными. В генетике реципрокными скрещиваниями называются такие, когда тип наследования признаков одинаков независимо от того, вносится ли тот или иной признак матерью или отцом. Так, на характере потомков ряда поколений и на происходящем расщеплении не отражается, будут ли в качестве исходных родителей, например, самка кролика со сплошной окраской и пегий самец или же, наоборот, пегая самка и самец со сплошной окраской. Исключения из данного правила составляют две формы наследования признаков - сцепленного с полом и цитоплазматического.
Рибосома - клеточная органелла цитоплазмы, в которой осуществляется синтез белка. Она катализирует полимеризацию аминокислот в определенном порядке, который определяют РНК. Аминокислоты, синтезированные клеткой, доставляются в рибосому посредством транспортной РНК, а информационная РНК содержит информацию о том, какие белки должны быть синтезированы в рибосоме и какие белки определяют в ней последовательность аминокислот, переносимых транспортной РНК
Рибонуклеиновая кислота (РНК) - биологический полимер, являющийся носителем генетической информации и содержащийся в хромосомах и цитоплазме. Химическая структура РНК примерно такая же, как и ДНК, но ее углеводная группа содержит рибозу, и, кроме того, в РНК входит урацил. Молекула РНК имеет меньший молекулярный вес, чем молекула ДНК. По функциям различают три класса РНК: информационные, переносящие информацию от ДНК; транспортные, переносящие аминокислоты к месту синтеза белка; рибосомные, входящие в состав рибосом. Основная функция РНК состоит в передаче и реализации генетической информации.
Род - зоологическая единица, состоящая из группы видов, имеющих общее филогенетическое происхождение. Сходные по происхождению роды объединяют в семейства, последние - в классы и т. д. Так, к крупному рогатому скоту относят два рода буйволов - азиатских и африканских - и один род собственно быков (BOS). Представители разных родов между собой не скрещиваются.
Родословная - схематическое изображение всех известных предков изучаемого животного на протяжении нескольких поколений. Родословная служит первым источником информации о племенной ценности животного на основе анализа продуктивности предков. В породах с.-х. животных выведены линии, известные выдающимися представителями на протяжении ряда поколений, что свидетельствует о возможных высоких наследственных задатках отбираемого животного. Однако точность оценки генотипа животного по родословной не может быть высокой из-за расщепления и комбинации генов. Верхняя граница точности племенной ценности животного на основе оценки по родословной составляет лишь 0,71.